Les activités de cette ressource sont conçues pour aider le personnel enseignant à fournir aux élèves des expériences d’apprentissage authentiques, pertinentes et contextuelles qui les aident à acquérir les habiletés nécessaires pour mieux comprendre divers concepts liés à l’alimentation et aux médias.
Les activités peuvent être utilisées avec des élèves dans une variété de contextes d’apprentissage pour les aider à décoder les publicités alimentaires et les techniques de marketing alimentaire dans diverses formes de médias. Les activités peuvent aussi aider les élèves à réfléchir à l’influence des techniques de marketing et des médias sur leurs choix. Les activités peuvent être utilisées de façon indépendante ou pour prolonger des leçons liées au domaine d’étude Vie saine des Ressources d’appui au programme-cadre d’ÉPS : 1re à 8e année.
Les activités sont classées selon le cycle d’enseignement : primaire, moyen et intermédiaire. Chaque activité établit des liens à des attentes et à des contenus d’apprentissage du domaine d’étude Vie saine du document Le curriculum de l’Ontario de la 1re à la 8e année : Éducation physique et santé (2019) et à des contenus d’apprentissage liés à l’étude des médias (intégré aux trois domaines d'études, soit la Communication orale, la Lecture et l'Écriture) du document Le curriculum de l’Ontario de la 1re à la 8e année : Français (2006) pour favoriser des occasions d’apprentissage interdisciplinaire et intégré.
Des suggestions de stratégies pour l’utilisation de ces activités dans une variété de contextes d’apprentissage sont disponibles à la section L’adaptation d’activités à une variété de contextes d’apprentissage.
Pour en apprendre davantage sur la publicité alimentaire et les techniques de marketing alimentaire, consultez la section Ressources additionnelles afin d’accéder à des webinaires, des chroniques, des articles et des liens à des sites Web portant sur le Guide alimentaire canadien, la nutrition, l’apprentissage socioémotionnel, l’apprentissage fondé sur l’enquête et des stratégies d’enseignement efficaces pour améliorer les connaissances des enfants et des jeunes en matière d’alimentation et de nutrition.
Veuillez noter :
- Les conversations sur les choix alimentaires et les facteurs qui les influencent sont liés à la vie des élèves au-delà de la salle de classe. Il faut créer un environnement d’apprentissage sécuritaire et inclusif pour que le contenu soit présenté avec délicatesse et pour qu’il tienne compte des situations particulières des élèves. Des conseils pour discuter des choix alimentaires plus sains vous sont proposées à la section Création d’un environnement d’apprentissage sécuritaire et inclusif.
- Les activités sont des façons suggérées d’aborder les apprentissages décrits dans les attentes et les contenus d’apprentissage du programme-cadre. Vous pouvez les adapter selon les besoins de vos élèves.
Primaire
- Activité 1 : Me choisiriez-vous?
- Activité 2 : Qu’est-ce qu’il y a au menu?
- Activité 3 : Qu’est-ce qui se trouve dans les aliments que nous choisissons?
Moyen
- Activité 1 : Convainquez-moi
- Activité 2 : Une visite de l’épicerie
- Activité 3 : Un regard critique sur la publicité